Autres ateliers Pain - Au coeur du pain, d'Annie La Mesta

Ateliers Pain

A l'école de la Vie

 

Comment une leçon de choses (grain de blé, levain, pain …) peut nous conduire vers une leçon de Vie ?

 

En sollicitant tous nos sens (toucher, odorat, audition, goût et vue), retrouvons :

 

  •  l’écoute de ce que nous enseigne cette belle histoire du grain de blé
  • le  contact avec les différents éléments : la terre, l’air, l’eau et le feu si présents dans tout processus de transformation 
  • une nouvelle relation avec cet aliment noble qu’est le blé
  • la confiance en la vie qui fait croître le grain de blé, qui permet la fermentation du levain …
  • les différentes étapes de la vie à travers toutes les mutations du grain de blé en devenir (croissance du grain de blé, broyage à la meule de pierre, tamisage de la farine, fabrication du levain, de la pâte jusqu'à la cuisson du pain), en résonnance avec notre histoire personnelle
  • la conscience de ce levain, porteur de vie qui nous habite
  • le plaisir du pétrissage d’une nouvelle pâte en devenir
  • le partage du fruit de notre labeur, ce pain unique que l’on a préparé
  • le souvenir de toutes ces étapes qui nous invite à poser un nouveau regard sur le pain.


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