PROGRAMME DU WEEK-END

FÊTE DU PAIN

les 11 et 12 novembre 2017 au domaine des Courmettes

  L'homme ne vit pas que de pain …

  Mais le pain n'est-il pas essentiel ?

  Quand il est bon, fait avec du bon grain et du levain,

  Le pain ne nous ramène-t-il pas à la simplicité,

  A la joie du partage,

  A la Vie….

 

 

 

 Dans le cadre naturel magnifique du Domaine des Courmettes,

 

      Seul,

         À deux,

             En famille,

                 Entre amis,

 

                            Vivons, Expérimentons autour du pain,

    

                                   Techniquement,

                                        Gustativement,

                                             Artistiquement,

                                                 Spirituellement….

 

 

  Découvrons, petits et grands, les étapes de transformation du grain de blé, de façon concrète et sensorielle.

 

  Mettons la main à la pâte au cours des ateliers, accompagnés par des boulangers et des paysans-boulangers heureux de partager leur savoir-faire et leur démarche respectueuse de la santé des hommes et de la Terre. Nous aurons la possibilité de cuire notre pain sur place dans l'ancien four à bois (dans la limite de la capacité du four !)

 

  Informons-nous sur les variétés anciennes de blé, les problèmes liés au gluten, la qualité de l’eau, la symbolique du pain … et en consultant la sélection de livres proposée sur le stand librairie

 

  Exprimons notre créativité

 

en nous initiant à la vannerie revisitée avec des épis de blé,

            en découvrant des techniques de décoration du pain, pour honorer un événement particulier

            en retrouvant avec le corps les gestes ancestraux des semailles à travers la danse

 

  Laissons-nous porter par les chants, contes et poèmes consacrés au grain de blé, au pain et plus largement à la Terre et la Nature, au cours de la soirée conviviale du samedi

 

  Savourons le pain en accompagnement de plats chauds, élaborés par les membres de l'association à partir de produits bio, mais aussi sous la forme d'un dessert curieusement dénommé « pain perdu » !

 

   Retrouvons le pain, retrouvons-nous … tout le week-end !

 

Entrée : 5 euros (gratuit pour les moins de 16 ans)

 

 Samedi 11 novembre

 

       10h - 18h30 : ateliers, stands, animations, restauration

 

       18h30 - 19h30 : dîner

 

       19h30 - 21h : soirée festive

 

Hébergement possible sur réservation avec petit déjeuner à 8h (nombre de places limité) :

25 euros / nuitée  Tél : 06 50 78 65 32

 

 

 

 Dimanche 12 novembre

 

         9h - 16h30 : ateliers, stands, animations, restauration le midi

 

ATELIERS PAIN

Attention, pour les ateliers pain, le nombre de places est limité ...

INSCRIPTION PREALABLE OBLIGATOIRE

1/ Ateliers Découverte

Pour adultes et enfants à partir de 4 ans, 20 personnes maximum
Un parcours d'initiation ludique et sensoriel, du grain de blé jusqu'à la confection d'un pain que chacun pourra emporter. Durée : 1h30

2/ Ateliers Approfondissement

Pour adultes, 15 personnes maximum
Un atelier animé par des boulangers ou des paysans boulangers, pour apprendre à faire son levain et sa pâte à pain et découvrir la magie de la cuisson au four à bois.
Durée totale : 5 h (avec temps libre pendant la levée).

Pour nous rejoindre :

Accès au domaine des Courmettes
Notez que les informations concernant les navettes ne s'appliquent pas à cet événement.

Pensez au covoiturage !

Si le temps le permet, des balades accompagnées seront proposées sur le domaine.

 

Contactez-nous :

Association

Elément Terre

Mail :

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